De kinderen van de groep van Caroline en onze klas maakten samen appelbeignets.
We schilden de appels, boorden de klokhuizen eruit, de appels werden in schijfjes gesneden en het deeg werd gemaakt.
recept: 3 eetlepels suiker
1/2 koffielepel kaneel
snuifje zout
150 g zelfrijzend meel
1,8 dl melk
1 ei
frituurolie
Meng de meel, suiker, zout, ei en kaneel.
Giet er melk bij tot je een vloeibare deeg krijgt.
Dompel de appelschijfjes door het deeg en leg ze voorzichtig in de hete olie (180°C).
Laat de schijfjes goudbruin worden en haal ze er dan uit en leg ze op keukenpapier.
Bestrooi ze met poedersuiker.
Smakelijk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten